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Velouté de poireaux, cake aux noix et fromage de chèvre
Financier et crème mangue-passion meringuée
Millefeuille de meringue à la noisette, crème praliné et chocolat noir (sup 1 €)
Ze Profiteroles à la crème vanillée et caramel au beurre salé
Salade de fruits frais en brunoise, cigarette russe