A la carte

Nos Entrées

13,00€ Moelleux à la courge butternut, crème de châtaigne

13,00€ Croquettes de pieds de cochon, sauce tartare

13,00€ Terrine d’artichaut gratinée au lard fumé et comté

11,00€ Velouté chaud de topinambours, rillettes de corail de St Jacques

12.00 € Œuf croustillant, fondue de poireaux et crème de magret fumé

10,00€ Moelleux au chocolat, cœur coulant praliné, chantilly mascarpone

Nos plats

22 €/pers Magret de canard rôti sur l’os, grosses frites au couteau (servi pour 2)

23.00€ Paleron de boeuf en pot au feu, vinaigrette aux tomates confites et pignons de pin, os à moelle

26.00€ Caille farcie au cochon et champignons, tombée d’épinards et pommes dauphines

22.00 € Filet de daurade poêlé, crumble de légumes d’hiver

28,00€ Noix de st jacques françaises poêlées, risotto aux brisures de truffe et céleri

Nos desserts

9,00€ Tiramisu aux poires et chocolat, sablé breton

10,00€ Moelleux au chocolat, cœur coulant praliné, chantilly mascarpone

10.00€ Tarte tatin d’ananas, glace vanille

9.00€ Ze profiteroles à la crème vanillée et caramel au beurre salé

10,00€ Brioche façon pain perdu, glace vanille et caramel d’oranges

Fromage

9,00€ Ossau Iraty et pâte de coings