Menu Midi

Entrée

Terrine d’artichaut au lard fumé et vieux comté

Terrine froide de saumon et cabillaud, crème à l’estragon

Oeuf cocotte aux poireaux, tomates séchées et comté

Tourte tiède aux champignons et queue de bœuf, salade de mâche

Plats

Plat du jour

Magret de canard rôti aux sarments de vigne, grosses frites au couteau (pour 2 pers)

Filet de bar poêlé, crumble de légumes d’automne

Râble de lapin farci au chorizo, pâtes fraiches (sup 2 €)

Desserts

Pavlova aux zestes de citron, fruits de la passion et kiwi

Poire pochée, spéculoos et sauce chocolat

Profiteroles à la crème vanillée et caramel au beurre salé

Entremet café au lait, sablé à la fève de Tonka