Menu Midi

Entrée

Terrine d’artichaut au lard fumé et vieux comté

Velouté de topinambours, toasts au saumon fumé

Oeuf cocotte aux poireaux, tomates séchées et comté

Salade tiède de pommes de terre ratte et maquereaux, sauce gribiche

Plats

Plat du jour

Magret de canard rôti aux sarments de vigne, grosses frites au couteau (pour 2 pers)

Filet de daurade poêlé, quinoa et asperges comme un risotto

Pintade farcie aux champignons, poêlée de gnocchi (sup 2 €)

Desserts

Pavlova aux zestes de citron, fruits de la passion et kiwi

Tiramisu aux poires et chocolat

Profiteroles à la crème vanillée et caramel au beurre salé

Soufflé chaud au café, glace vanille