Menu Midi

Entrée

Terrine d’artichaut au lard fumé et vieux comté

Champignons de Paris farcis aux échalotes, oeufs de caille au plat

Gaspacho de tomates, tempura de sardines

Effiloché de lapin, taboulé de boulghour à lestragon

Plats

Plat du jour

gambas sautées, risotto crémeux aux courgettes, poivrons et parmesan

Magret de canard grillé aux sarments de vigne, grosses frites au couteau (pour 2 pers.)

Quasi de veau rôti, petits légumes poêlés, échalotes confites au jus

Desserts

Panacotta vanillée, kiwis compotés et spéculoos

Tatin tiède de pêches, glace verveine

Soufflé chaud au chocolat, glace noisette

Brioche façon pain perdu, glace vanille bio et caramel au beurres salé