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Fromage
13,00€
Millefeuille à la chair de crabe, avocat, fromage frais au pamplemousse
14,00€
Camembert pané et rôti, compote de pommes et salade d’endives et noix
13,00€
Terrine d’artichaut gratinée au lard fumé et comté
13,00€
Velouté chaud de chou-fleur, chantilly salée aux brisures de truffe
12.00 €
Oeuf croustillant, brunoise de céleri et émulsion foie gras