Menu Midi

Entrée

Terrine d’artichaut gratinée au lard fumé et comté (sup 1 €)

gaspacho de tomates et pastèque, foccacia au romarin et jambon cru

Salade de tomates anciennes, cannelloni de courgette et aubergine au fromage frais

Plats

Plat du jour

Magret de canard rôti sur l’os, grosses frites au couteau, servi pour 2 (sup 3 €)

Cuisse de poulet farcie au chorizo, basquaise et polenta croustillante

Emincé tiède de paleron de boeuf, gribiche et grosses frites au couteau (sup 3 €)

Dos de merlu poêlé, risotto aux tomates confites et courgettes

Desserts

Tarte au chocolat noir et fleur de sel (sup 1€)

Parfait glacé au café

Ze Profiteroles à la crème vanillée et caramel au beurre salé

Nage de pêches à la verveine