Menu Midi

Entrée

Terrine d’artichaut gratinée au lard fumé et comté (sup 1 €)

Oeuf croustillant, brunoise de céleri, sauce foie gras (sup 1 €)

Millefeuille à la chair de crabe, avocat et fromage frais au pamplemousse

Plats

Plat du jour

Magret de canard rôti sur l’os, grosses frites au couteau, servi pour 2 (sup 3 €)

Dos de merlu en croûte de chorizo, poêlée de légumes d’automne

Râble de lapin lardé et farci aux figues, purée de pomme de terre

Gambas sautées, risotto à l’encre de seiche (sup 3 €)

Desserts

Tarte à la rhubarbe meringuée (sup 1 €)

Ile flottante à la cacahuète

Ze Profiteroles à la crème vanillée et caramel au beurre salé

Crémeux au café sur shortbread à la fève de tonka